| तैयारी | पकाना | कुल | सर्विंग |
|---|---|---|---|
| 10 मिनट | 15 मिनट | 25 मिनट | 2-3 servings |
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग मात्रा |
|---|---|
| कैलोरी | 150 calories |
| प्रोटीन | 5 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 g |
| वसा | 7 g |
| फाइबर | 3 g |
| चीनी | 2 g |
सुबह की भागदौड़ में अक्सर हम यह तय नहीं कर पाते कि नाश्ते में ऐसा क्या बनाया जाए जो जल्दी भी बन जाए और सेहतमंद भी हो। ऐसे समय में लौकी का चीला एक बेहतरीन विकल्प है। यह हल्का है, स्वादिष्ट है और बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आता है।
सामग्री
बनाने की विधि
- सबसे पहले लौकी को कद्दूकस कर लें।
- एक बर्तन में कद्दूकस की हुई लौकी, अदरक, हरी मिर्च, जीरा, नमक और हींग डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब इसमें बेसन या गेहूं का आटा मिलाएं और थोड़ा पानी डालकर एक गाढ़ा घोल (बैटर) तैयार करें।
- एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और उसमें थोड़ा तेल डालें।
- एक कड़छी घोल पैन में डालें और उसे गोल आकार में फैला दें।
- मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि किनारे सुनहरे न हो जाएं।
- चीले को पलटें और दूसरी तरफ से भी 2-3 मिनट तक सेकें।
आपका गरमा-गरम और हेल्दी लौकी का नाश्ता तैयार है! इसे हरी चटनी या चाय के साथ सर्व करें।
