| तैयारी | पकाना | कुल | सर्विंग |
|---|---|---|---|
| 10 मिनट | 20 मिनट | 30 मिनट | 15-20 पेड़े |
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग मात्रा |
|---|---|
| कैलोरी | 160 calories |
| प्रोटीन | 4 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 g |
| वसा | 8 g |
| फाइबर | 0 g |
| चीनी | 12 g |
क्या आपका मन भी मिठाई की दुकान जैसे पेड़ों का है, लेकिन घंटों तक दूध उबालने का समय नहीं है? तो यह रेसिपी आपके लिए है! आज हम बनाएंगे हलवाई स्टाइल मावा पेड़ा, जो न केवल बनाने में आसान है बल्कि बजट में भी है। यह मुँह में घुल जाने वाले पेड़े किसी भी त्यौहार की खुशी को दोगुना कर देंगे।
सामग्री
बनाने की विधि
- एक नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें और मध्यम आंच पर रखें।
- इसमें मसला हुआ मावा डालें और लगातार चलाते हुए भूनें। इसे तब तक पकाएं जब तक मावा नरम न हो जाए और पैन के किनारों को न छोड़ने लगे।
- जब मावा अच्छी तरह पक जाए, तो गैस बंद कर दें और इसे एक बर्तन में निकाल लें। इसे हल्का ठंडा होने दें।
- अब इसमें पिसी हुई चीनी, इलायची पाउडर और केसर मिलाएं। अच्छी तरह मिक्स करें जब तक कि यह एक नरम डो (dough) जैसा न बन जाए।
- अपनी हथेलियों पर थोड़ा घी लगाएं। मिश्रण का छोटा हिस्सा लें और उसे गोल आकार दें।
- हल्के हाथों से दबाकर इसे पेड़े का आकार दें।
- ऊपर से बादाम या पिस्ता लगाकर सजाएं।
आपके स्वादिष्ट मावा पेड़े तैयार हैं! इन्हें आप रक्षाबंधन, दिवाली या किसी भी खास मौके पर बना सकते हैं। इन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखकर एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है।
