| તૈયારી | બનાવવું | કુલ | સર્વિંગ |
|---|---|---|---|
| 10 મિનિટ | 20 મિનિટ | 30 મિનિટ | 15-20 પેંડા |
| પોષક તત્વ | પ્રતિ સર્વિંગ માત્રા |
|---|---|
| કૈલોરી | 160 calories |
| પ્રોટીન | 4 g |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 18 g |
| ચરબી | 8 g |
| ફાઇબર | 0 g |
| ખાંડ | 12 g |
શું તમે પણ મીઠાઈની દુકાન જેવા દૂધના પેંડા ઘરે બનાવવા માંગો છો, પણ દૂધને કલાકો સુધી ઉકાળવાની ઝંઝટ નથી જોઈતી? તો આ રેસીપી તમારા માટે છે! ખૂબ જ ઓછા ખર્ચમાં અને ઝડપથી તૈયાર થતા આ હલવાઈ સ્ટાઇલ માવાના પેંડા સ્વાદમાં એકદમ લાજવાબ છે. દિવાળી હોય કે રક્ષાબંધન, આ મીઠાઈ બધાને ખૂબ જ ગમશે.
સામગ્રી
બનાવવાની રીત
- એક નોન-સ્ટિક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને તેને ધીમી આંચ પર રાખો.
- તેમાં માવો ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહો. માવો નરમ થાય અને પેન છોડવા લાગે ત્યાં સુધી તેને શેક કરો.
- માવો બરાબર ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો અને તેને એક વાસણમાં કાઢી લો. તેને થોડો ઠંડો થવા દો.
- હવે તેમાં દળેલી ખાંડ, એલચી પાવડર અને કેસર ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરી લો જેથી એક મુલાયમ મિશ્રણ તૈયાર થાય.
- હથેળીમાં થોડું ઘી લગાવી, મિશ્રણમાંથી નાના ગોળ લાડુ જેવું લો.
- તેને હળવેથી દબાવીને પેંડાનો આકાર આપો.
- ઉપરથી બદામ કે પિસ્તાની કતરણ લગાવીને સજાવો.
તમારા ઘરે બનાવેલા શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ માવાના પેંડા તૈયાર છે! આ પેંડાને તમે એરટાઈટ ડબ્બામાં ભરીને એક અઠવાડિયા સુધી રાખી શકો છો. જરૂર ટ્રાય કરજો!
