| तैयारी | पकाना | कुल | सर्विंग |
|---|---|---|---|
| 10 मिनट | 15 मिनट | 25 मिनट | 4 से 6 व्यक्ति |
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग मात्रा |
|---|---|
| कैलोरी | 450 calories |
| प्रोटीन | 8 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 g |
| वसा | 25 g |
| फाइबर | 4 g |
| चीनी | 2 g |
क्या आप शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा और कुरकुरा खाना चाहते हैं? यह मुरमुरा नमकीन चिवड़ा आपके लिए एकदम सही है। मुरमुरे, मूंगफली और मसालों के बेहतरीन मिश्रण से बना यह हल्का नाश्ता न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे लंबे समय तक स्टोर भी किया जा सकता है। मेहमानों के लिए या अपनी छोटी-मोटी भूख मिटाने के लिए यह एक शानदार विकल्प है!
सामग्री
बनाने की विधि
- एक गहरी कड़ाही में तेल गरम करें। मूंगफली, मोटा पोहा, आलू के स्लाइस और मक्के के पोहे को अलग-अलग सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें और निकाल कर रख लें।
- अब एक बड़े पैन में थोड़ा तेल गरम करें और उसमें वरियाली, धनिया बीज, काली मिर्च, सूखी लाल मिर्च और हींग डालकर भूनें।
- तले हुए सभी सामान और मुरमुरा पैन में डालें।
- ऊपर से धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और सादा नमक डालें।
- धीमी आंच पर सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं ताकि मसाले हर दाने पर समान रूप से लग जाएं।
- जब यह कुरकुरा हो जाए, तो आंच बंद कर दें और ठंडा होने के बाद इसे एयरटाइट कंटेनर में भर लें।
आपका घर का बना मुरमुरा नमकीन चिवड़ा तैयार है! इसे गरमा-गरम मसाला चाय के साथ परोसें और आनंद लें।
