| तैयारी | पकाना | कुल | सर्विंग |
|---|---|---|---|
| 10 मिनट | 15 मिनट | 25 मिनट | 2 servings |
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग मात्रा |
|---|---|
| कैलोरी | 240 calories |
| प्रोटीन | 6g |
| कार्बोहाइड्रेट | 28g |
| वसा | 11g |
| फाइबर | 4g |
| चीनी | 3g |
क्या आप मानसून की बारिश के दौरान कुछ चटपटा और कुरकुरा खाना चाहते हैं? ये प्याज कटलेट्स आपके लिए एकदम सही विकल्प हैं! मिलेट के आटे और बेसन के साथ बने ये कटलेट्स न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि सेहतमंद भी हैं। इसे बनाना इतना आसान है कि कोई भी इसे मिनटों में तैयार कर सकता है।
सामग्री
बनाने की विधि
- एक बड़े बर्तन में मिलेट का आटा और बेसन मिलाएं।
- इसमें कटे हुए प्याज और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- अब लाल मिर्च, हल्दी, जीरा पाउडर, अमचूर, हींग, काला नमक और साधारण नमक डालें।
- धीरे-धीरे थोड़ा पानी डालकर एक सख्त आटा गूंथ लें। ध्यान रखें कि आटा ज्यादा नरम न हो।
- आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर उन्हें गोल करें।
- इन लोइयों को हल्का दबाकर कटलेट का आकार दें।
- एक पैन में तेल गर्म करें और कटलेट्स को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
आपके स्वादिष्ट प्याज कटलेट्स तैयार हैं! इन्हें गरमागरम हरी चटनी या सॉस के साथ परोसें और आनंद लें।
