| તૈયારી | બનાવવું | કુલ | સર્વિંગ |
|---|---|---|---|
| 10 મિનિટ | 15 મિનિટ | 25 મિનિટ | 2 servings |
| પોષક તત્વ | પ્રતિ સર્વિંગ માત્રા |
|---|---|
| કૈલોરી | 240 calories |
| પ્રોટીન | 6g |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 28g |
| ચરબી | 11g |
| ફાઇબર | 4g |
| ખાંડ | 3g |
શું તમે ચોમાસાની ઋતુમાં કંઈક ચટપટું અને ક્રિસ્પી ખાવા માંગો છો? તો આ ડુંગળીના કટલેટ તમારા માટે બેસ્ટ છે! મિલેટના લોટ અને ચણાના લોટનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલ આ કટલેટ સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે હેલ્ધી પણ છે. ખૂબ જ ઓછી સામગ્રી અને ઓછા સમયમાં તમે આ નાસ્તો બનાવી શકો છો.
સામગ્રી
બનાવવાની રીત
- એક મોટા વાસણમાં મિલેટનો લોટ અને ચણાનો લોટ મિક્સ કરો.
- તેમાં સમારેલી ડુંગળી અને લીલા ધાણા ઉમેરો.
- હવે લાલ મરચું, હળદર, જીરું પાવડર, આમચૂર, હિંગ, સંચળ અને મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.
- થોડું થોડું પાણી ઉમેરીને કઠણ લોટ બાંધો. ધ્યાન રાખવું કે લોટ બહુ નરમ ન થઈ જાય.
- આ લોટમાંથી નાના ગોળા બનાવી લો.
- ગોળાને હળવા હાથે દબાવીને કટલેટનો આકાર આપો.
- પેનમાં તેલ ગરમ કરી કટલેટને બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
તમારા ગરમાગરમ ડુંગળીના કટલેટ તૈયાર છે! તેને ચટણી અથવા કેચઅપ સાથે સર્વ કરો અને મોજ માણો.
