| તૈયારી | બનાવવું | કુલ | સર્વિંગ |
|---|---|---|---|
| 5 મિનિટ | 10 મિનિટ | 15 મિનિટ | 6 servings |
| પોષક તત્વ | પ્રતિ સર્વિંગ માત્રા |
|---|---|
| કૈલોરી | 160 calories |
| પ્રોટીન | 5 g |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 9 g |
| ચરબી | 13 g |
| ફાઇબર | 1 g |
| ખાંડ | 2 g |
શું તમે ઘરે જ બજાર જેવા ક્રિસ્પી અને ચટપટા રોસ્ટેડ મસાલા કાજુ બનાવવા માંગો છો? આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને ખૂબ ઓછા સમયમાં બની જાય છે. આ મસાલા કાજુ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ તમે તેને બાળકોના લંચ બોક્સમાં પણ આપી શકો છો. ચાલો જોઈએ કાજલ’સ કિચનની આ ખાસ રેસીપી.
સામગ્રી
બનાવવાની રીત
- એક પેનમાં 4 મોટી ચમચી ઘી ગરમ કરો. ઘીથી કાજુ વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે, પણ તમે તેલનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
- હવે તેમાં 500 ગ્રામ કાજુ ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર 5 થી 8 મિનિટ સુધી શેકો.
- ત્યારબાદ તેમાં એક ચપટી હળદર ઉમેરો અને વધુ 3-4 મિનિટ સુધી શેકો જ્યાં સુધી કાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થઈ જાય.
- શેકેલા કાજુને એક બાઉલમાં કાઢી લો.
- હવે તેમાં અડધી ચમચી સંચળ અને અડધી ચમચી કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો. જો તમને ગળપણ પસંદ હોય તો થોડી દળેલી ખાંડ પણ ઉમેરી શકો છો.
- બધા મસાલાને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી કાજુ પર મસાલાનું પડ ચઢી જાય.
તમારા સ્વાદિષ્ટ મસાલા કાજુ તૈયાર છે! તેને એરટાઇટ ડબ્બામાં ભરીને રાખો. આ નાસ્તો સામાન્ય તાપમાને 4 મહિના અને ફ્રીઝરમાં 6 મહિના સુધી સારું રહે છે. તેને ચા સાથે અથવા બાળકોના લંચ બોક્સમાં આપીને આનંદ માણો!
