| તૈયારી | બનાવવું | કુલ | સર્વિંગ |
|---|---|---|---|
| 20 મિનિટ | 15 મિનિટ | 35 મિનિટ | 4 servings |
| પોષક તત્વ | પ્રતિ સર્વિંગ માત્રા |
|---|---|
| કૈલોરી | 240 calories |
| પ્રોટીન | 7 g |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 21 g |
| ચરબી | 13 g |
| ફાઇબર | 3 g |
| ખાંડ | 2 g |
જો તમે સાંજના નાસ્તા માટે કંઈક નવું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગતા હોવ, તો આ સુજી ચીઝ બોલ્સ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ રેસીપી બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તેનો સ્વાદ પણ અદ્ભુત છે. બહારથી કુરકુરુ અને અંદરથી પીગળેલું ચીઝ આ નાસ્તાને બાળકો અને મોટા સૌના પ્રિય બનાવે છે. ચાલો જોઈએ આને બનાવવાની રીત.
સામગ્રી
બનાવવાની રીત
- એક પેનમાં થોડું ઘી ગરમ કરો અને તેમાં એક કપ સુજી નાખીને 2 મિનિટ સુધી શેકો.
- તેમાં મીઠું ઉમેરો અને ધીમે ધીમે 2 કપ પાણી નાખીને સતત હલાવો, જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ લોટ જેવું ન થઈ જાય.
- મિશ્રણને થોડું ઠંડુ થવા દો, પછી તેમાં કોર્ન ફ્લોર અને ચટણી ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.
- ફિલિંગ માટે બાફેલા બટાકા, સમારેલું ગાજર, કેપ્સિકમ, ડુંગળી, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, કાળા મરી અને મીઠું મિક્સ કરો.
- હવે સુજીના લોટનો એક નાનો ભાગ લો, તેને હાથમાં ફેલાવો અને વચ્ચે શાકભાજીનું મિશ્રણ અને મોઝેરેલા ચીઝનો એક ટુકડો મૂકો.
- તેને સાવચેતીપૂર્વક બંધ કરીને ગોળ બોલનો આકાર આપો.
- કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને આ બોલ્સને મધ્યમ તાપ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
તમારા ગરમાગરમ અને ચીઝી બોલ્સ તૈયાર છે! તેને તમારી મનપસંદ ચટણી અથવા કેચઅપ સાથે સર્વ કરો.
